El azufre en el cuerpo
El azufre en el cuerpo humano es el séptimo elemento después del CHON (carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno), está en la misma proporción que el potasio, el hierro y el calcio y es más abundante que el sodio, cloro y fósforo. Una persona de 70 kilos tiene 140 gramos de azufre, igual cantidad de hierro.
Su carencia, de azufre, en la salud, se asocia con enfermedades inflamatorias y las enfermedades oxidativas, las más comunes en México, como son: diabetes, cáncer, epilepsia, cardiacas, hígado graso, estreñimiento, insomnio, debilidad, cuerpo frío, mala circulación, hormonas en desequilibrio, carácter irritable, ácido úrico, urea creatinina, esclerosis, etc.
